Les Jardins de Gaïa
Nous sommes très heureux de travailler avec cette maison qui, en plus de l’excellence de ses produits, défend des valeurs humaines, solidaires et culturelles que nous partageons.
Grands thés et infusions 100% bio : thés verts, noirs, rooibos, maté, infusions etc.
Christine Dattner
Thés en vrac et en sachets.
Née à Lorient, créatrice de mélanges de thés, Christine Dattner explore depuis 40 ans les grands crus et les grands jardins. Ses subtiles créations de thés aromatisés nous ont séduits (quelques uns sont bio) : thés verts, thés noirs, oolong, puerh, tisanes …
La Main Noire
La Main Noire est un collectif franco-australien composé d’un chef et ses deux baristas, experts de la culture « brunch et coffee shop », ils ont créé de délicieuses préparations originales, saines et gourmandes, à venir découvrir de toute urgence :
- une pâte de cacao 100 % crue et naturelle pour réaliser un chocolat chaud énergisant et revitalisant
- une pâte de curcuma confit allié au poivre noir et à l’huile de coco pour le lait d’or ou autres préparations culinaires créatives
- deux sticky chaï, l’un à base de thé noir, l’autre à base de honeybush mélangés avec des épices, du gingembre frais et de la vanille et confit dans du miel et du sirop de riz : sain et gourmand, à faire infuser dans de l’eau ou du lait et à boire chaud ou glacé
L'Echauguette 