Cognacs issus de la prestigieuse zone d’AOC grande champagne 1er cru
VS
Robe : ambre très clair, lumineuse
Nez : arômes fruités, de raisins secs, notes florales
Bouche : agréable équilibre entre vivacité et onctuosité
VSOP
Robe : acajou, reflets cuivrés
Nez : expressif, notes de vanille, de cannelle, d’épices douces
Bouche : bel équilibre entre la fraîcheur des fruits et les riches notes boisées
RESERVE DE JEAN
Robe : ambre doré, reflets cuivrés
Nez : fin, tonalités boisées et épicées, chêne, poivre, muscade.
Bouche : ample, saveurs exceptionnelles de pain d’épices, de gâteauchaud au café
XO
Robe : or ambré
Nez : fin, gourmand, complexe : amande, vanille et rancio (typique des vieux cognacs de plus de 20 ans d’âge)
Bouche : ample, ronde, grande persistance. Équilibre exceptionnel entre les notes de rancio et de subtiles saveurs minérales