IL ETAIT UNE FOIS ... L'ÉCHAUGUETTE
Nous avons acheté en 2015 un local désaffecté depuis plusieurs années. Mais pour vendre quoi ?
Histoire de Port-Louis ... Compagnie des Indes ... épices ... EURÊKA : ... épicerie fine !!!!!!!
Mais quelle épicerie fine ?
Il nous a paru évident qu’elle devait d’abord être un commerce de proximité pour les Port-Louisiens, Par exemple, le choix d’ environ 150 références en vins bio majoritairement en-dessous de 10 euros, dont un quinzaine à moins de 7 euros.
Même philosophie pour tous les autres produits.
Notre récompense : la fidélité de nombreux Port-Louisiens.
Anne-Paule est la maîtresse des lieux (belle continuité pour une ancienne institutrice !)